Junior Academy Básicos Cocina

by Cookiteca 4.5 (35)

Cooking & baking

13 to 16 Years

Spanish, Catalan

€145.00

DatesFrom Jul 14 to Jul 17TimesBetween 5:30 PM and 8:00 PM

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INTENSIVOS DE VERANO PARA CHICOS Y CHICAS DE 13 A 16 AÑOS

El curso es 100% práctico y se estructura por temas para poder profundizar en cada uno de forma individual aplicando diferentes técnicas.

Después de cocinar, se degustan los platos elaborados, para su valoración y verificación de los conceptos aprendidos en la clase.

PROGRAMA BASICOS DE LA COCINA

Lunes a Jueves 17:30-20:00

1. ARROCES AL PUNTO 14 de julio

Arroz seco de butifarra y setas, Risotto verde, Arroz negro caldoso

2. TE GUSTARÁ EL PESCADO! 15 de julio

Salmón al papillote, Fish&chips, Pescado a la sal

3. CARNES Y AVES PARA IMPRESIONAR 16 de julio

Lomo de cerdo con salsa agridulce, Pollo a la catalana, Libritos de lomo

4. TAPITAS 17 de julio

Minis de coca de recapta de jamón, Queso de cabra con mermelada de tomate y pistachos, Ensaladilla de patata murciana, Tartaletas crujientes de gambas

Clases sueltas: 38€/sesión

Completo: 145€ (4 sesiones)

About the organiser: Cookiteca

Aprende a cocinar con nosotros! Nuestros cursos son 100% prácticos, con chefs profesionales y muy flexibles. Tenemos tres centros en Barcelona: Major de Sarrià 74, Valencia 223 y un gran local en el Poble Espanyol. Tenemos cursos para adultos, jóvenes (JUNIOR ACADEMY) i niños (MASTER KIDS), tanto de cocina como de repostería. Puedes venir a cursos completos o a clases sueltas... todo es muy flexible! Además en Sarrià tenemos una tienda donde encontrarás los utensilios que usamos en nuestras cocinas...