We use cookies

We use cookies and similar technologies on our website and process your personal data (e.g. IP address), to personalize content and ads, to integrate media from third-party providers or to analyze traffic on our website. Data processing may also happen as a result of cookies being set. We may also share this data with third parties that we name in the privacy settings.

More info

JUNIOR SWEET Reposteria

by Cookiteca 4.5 (34)

Age 13 Years - 16 Years

Dates 30/09/2024 - 02/12/2024

Languages Castellano

Categories Cooking & baking -

Time Lunes 17:30 - 19:15

Price 335 €

Translate to |

About class

Curso 100% práctico estructurado por temas para poderes profundizar en cada uno de forma individual aplicando diferentes técnicas. 

Te llevarás los pasteles a casa!


PROGRAMA 4ºTrimestre 2024

 

1. BIZCOCHOS I (Sárrià 30/09)

Masas ligeras: Brazo de gitano de colores con nata

 

2. BIZCOCHOS II (Sárrià 07/10)

Masas pesadas. Plum Cake y Brownie

 

3. GALLETAS (Sárrià 14/10)

Galletas de mantequilla con mermelada, Galletas de avena con frambuesas, Oreo caseras

 

4. POSTRES EN VASO (Sárrià 21/10)

Mousse de limón y de chocolate, Vasito de crumble con frutos rojos 

 

5. PROFITEROLES (MASA CHOUX) (Sárrià 28/10)

Eclairs rellenos de nata y chocolate, Buñuelos

 

6. TARTALETAS (Sárrià 04/11)

Tartaleta de limón y merengue, Tartaleta de chocolate y frutas

 

7. HOJALDRE (Sárrià 11/11)

Milhojas de crema, Tarta de manzana y palmeritas

 

8. CUPCAKES (Sárrià 18/11)

Vainilla, Zanahoria con chips de chocolate, Frosting y decoraciones

 

9. CHEESECAKE (Sárrià 25/11)

Dos recetas, Mermelada de frutos rojos

 

10. DULCES DE NAVIDAD (Sárrià 02/12)

Turrón de chocolate y Tronco de Navidad

 


About the organiser: Cookiteca
Aprende a cocinar con nosotros! Nuestros cursos son 100% prácticos, con chefs profesionales y muy flexibles. Tenemos tres centros en Barcelona: Major de Sarrià 74, Valencia 223 y un gran local en el Poble Espanyol. Tenemos cursos para adultos, jóvenes (JUNIOR ACADEMY) i niños (MASTER KIDS), tanto de cocina como de repostería. Puedes venir a cursos completos o a clases sueltas... todo es muy flexible! Además en Sarrià tenemos una tienda donde encontrarás los utensilios que usamos en nuestras cocinas...
Location Icon Get directions for C/ Major de Sarrià, 74, Barcelona
C/ Major de Sarrià, 74, 08017 Barcelona, España
From 335 € per trimester